Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 300ml de água morna
- 30ml de azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite à mistura seca. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Modele o pão em formato de sua preferência (pode ser redondo, baguete, etc.) e coloque em uma forma untada.
- Deixe o pão descansar por mais 30 minutos.
- Faça cortes na superfície do pão com uma faca afiada.
- Asse no forno por 25-30 minutos, ou até que esteja dourado e com som oco ao bater na parte de baixo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Variações Pão Caseiro Tradicional
Pão Integral:
- Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral.
- Adicione sementes de linhaça, chia ou aveia à massa.
Pão de Ervas:
- Acrescente ervas secas (como orégano, alecrim ou manjericão) à massa antes de sovar.
Pão de Queijo:
- Misture queijo ralado à massa antes de assar.
- 3 Receitas de Pão de Alho
- 3 Receitas de Pão Caseiro Tradicional
- 3 Receitas de Coxinha com Massa de Arroz
- 2 Receitas de Coxinha de Mandioca
- 2 Receitas Pastel de Canela com Banana
Acompanhamentos:
- Manteiga com ervas.
- Geleia de frutas.
Aproveite seu pão caseiro tradicional! 🍞🥖
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