3 Receitas de Pão Caseiro Tradicional

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 10g de sal
• 300ml de água morna
• 30ml de azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
2. Adicione a água morna e o azeite à mistura seca. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
4. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
5. Pré-aqueça o forno a 200°C.
6. Modele o pão em formato de sua preferência (pode ser redondo, baguete, etc.) e coloque em uma forma untada.
7. Deixe o pão descansar por mais 30 minutos.
8. Faça cortes na superfície do pão com uma faca afiada.
9. Asse no forno por 25-30 minutos, ou até que esteja dourado e com som oco ao bater na parte de baixo.
10. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Variações Pão Caseiro Tradicional

Pão Integral:

• Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral.
• Adicione sementes de linhaça, chia ou aveia à massa.

Pão de Ervas:

• Acrescente ervas secas (como orégano, alecrim ou manjericão) à massa antes de sovar.

Pão de Queijo:

• Misture queijo ralado à massa antes de assar.

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Acompanhamentos:

1. Manteiga com ervas.
2. Geleia de frutas.

Aproveite seu pão caseiro tradicional! 🍞🥖

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