Categoria : De Tudo um Pouco

Receita de Doce de Leite Caseiro: Um Clássico Delicioso

O doce de leite é uma iguaria tradicional que conquista paladares por onde passa. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, é perfeito para diversas ocasiões. Neste artigo, você aprenderá a preparar essa delícia em casa.

Ingredientes Necessários

1 litro de leite integral
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Preparando o Doce de Leite

Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até o açúcar dissolver completamente.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
Cozinhe por aproximadamente 1 hora ou até que a mistura adquira uma cor caramelizada e espessura desejada.
Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para um recipiente.

Variações da Receita

Doce de Leite com Coco

Ingredientes:

1 litro de leite integral
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 xícara de coco ralado

Preparo: Siga os mesmos passos da receita original, adicionando o coco ralado junto com o bicarbonato de sódio.

Doce de Leite na Pressão

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

Preparo:

Retire o rótulo da lata e coloque-a fechada dentro da panela de pressão.
Cubra a lata com água e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
Espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela e a lata.

Acompanhamentos Sugeridos

Queijo Branco: O sabor suave do queijo branco equilibra a doçura intensa do doce de leite.
Nozes: Adicione textura crocante e um sabor rico combinando nozes picadas com seu doce de leite.

Espero que este artigo atenda às suas expectativas e ajude a criar um conteúdo envolvente e informativo para os leitores interessados em culinária. Boa sorte com a sua receita!

Veja Também

Todas as Receitas

Nossas Redes Sociais:

Instagram

Grupo do Facebook

Pinterest

Pagina do Facebook

Admin